ドミナント・サブドミナントの進行先は?
ドミナントは基本トニックです
ドミナントはトニックに進むことが多いですが、他にも進むことができます。
理論で迷ったときは、実際に弾いて音で確かめるのがおすすめです。メジャーキーとマイナーキーでの可能性を全て弾いてみましょう。
V7-I
G7からCに進むV7-Iはジャズスタンダードで必ずと言っていいほど出てくる王道進行です。


それ以外のコードに進むとどんな響きになるのか聴いてみましょう。
V7-IIm7

IIm7-V7-IIm7-V7を繰り返す進行はよく使われます。G7-Dm7は自然に進行します。

V7-bIIIMa7

V7-IIIm7

Em7はC/Eと捉えるとV7-I進行と捉えることができるので、よく使われます。
V7-IV

V7-IVの動きはブルースでも出てくる自然な進行です。

V7-bVIMa7

半音下のドミナントからMa7に解決する進行は、リハモのアイデアに重宝します。
V7-VIm7

Am7はC/Aなので、V7-Iと捉えることができます。
V7-bVII7

ドミナントから短3度関係のドミナントの進むのは、ディミニッシュコードのアイデアでも使います。
V7-VII

Bm7(b5)はG7の代理コードなので、自然に進むことができます。

以上がメジャー、マイナーキー全ての可能性です。
聴いて分かるように、ドミナントはどんなコードにも進行することができるのです。
サブドミナントは自由です
サブドミナントは、トニックにもドミナントにも問題なく進行できます。
IV-I

アーメン進行とも呼ばれる王道の進行です。

IV-V7

II-VのIIをIVに代理した進行で、とても自然に進行します。

それでは、他のコードに進行するとどんな響きがするのか聴いてみましょう。
IV-II

Dm7はFの代理コードなので、スムーズに進行します。


IV-bIIIMa7

IV-IIIm7

Em7へ下行する動きは定番でよく使われます。
IV-bVIMa7

IV-VIm7

Am7はFと共通の音が多いので、自然に進行します。
IVm7-bVII7

IVm7-bVII7はメジャーキーから見るとII-V。転調するときによく使います。
IV-VII

Bm7(b5)はG7の代理コードなので、IV-V進行と捉えることができます。

Bdim7はBb7/Bと捉えることができるので、IV-bVII進行の響きになります。
以上がサブドミナントから進めるコードです。ドミナントと同様に、全てのコードに進むことができます。
コード進行は自由
コード進行に絶対的な決まりはありません。ドミナントやサブドミナントに限らず、実はどんなコードでも好きなコードに進行させることができます。
音楽理論は、過去の音楽家たちが「心地よい」と感じたパターンを後付けでまとめたものです。
理論上の分析に迷ったときは、実際に音を鳴らしてみて「自分の耳がどう感じるか」を最終的な判断基準にしてみてください。
もしジャズ理論を体系的に学びたくなったら、実際の音源から検証している「マークレヴィン ザ・ジャズ・セオリー」がおすすめです。